16.08.2022
Программа выездного обучающего мероприятия Волонтеров Гостеприимства
Место проведения: г. Воронеж Время проведения: 15 - 21.08.2022
Цель выездной обучающей программы
Волонтеров Гостеприимства
организация и проведение командообразующих, профессионально-ориентированных мероприятий, направленных на приобретение новых компетенций, навыков и умений волонтерами для оказания помощи в развитии экологического и делового (событийного) туризма, на эко территориях, площадках конгрессно-выставочной деятельности, в коллективных средствах размещения гостей, туристов, участников мероприятий.
В рамках выездной программы добровольцы пройдут обучение и получат практический опыт содействия развитию туристического потенциала территории и участия в волонтерских программах и туристических проектах. Мероприятие проходит при поддержке Федерального агентства по туризму.

Теоретическое и практическое обучение осуществляется по следующим направлениям:

  • «Волонтерство в экотуризме»;
  • «Волонтерство в гостиничной и конгрессно-выставочной деятельности»
Программа Второго Дня
16.08.2022
7:30 - 8:00
7:30 - 8:00
Рекреационные практики («Пробежка с гидом»)
Гостиница «Воронеж» Орджоникидзе, д. 26
7:30 - 8:00
7:30 - 8:00
Завтрак
Гостиница «Воронеж»
09:00-09:45
09:00-09:45
Тренинг мотивации «Ресурсное состояние»
Д.п.н., проф.Тетерский С.В, АНО ДИМСИ
ВГУИТ, просп. Революции, 19
09:50 - 10:35
09:50 - 10:35
Семинар «Формы участия волонтеров на гостиничном предприятии»
Кугушева А.Н., директор департамента РГУТИС
ВГУИТ просп. Революции, 19
10:40- 11:25
10:40- 11:25
Семинар «Экосистема поддержки добровольчества»
Козак Е.М. , руководитель проекта «Волонтеры гостеприимства»
ВГУИТ просп. Революции, 19
11.30 - 12.05
11.30 - 12.05
Семинар «Волонтерские программы конгрессно-выставочных мероприятий»
Кугушева А.Н., директор департамента РГУТИС
ВГУИТ просп. Революции, 19
12:05- 12:40
12:05- 12:40
Игропрактики Тренинг «Космическое путешествие»
Кугушева А.Н., директор департамента РГУТИС, Козак Е.М. , руководитель проекта «Волонтеры гостеприимства»
ВГУИТ просп. Революции, 19
13:00-13:30
13:00-13:30
Обед
Гастрономическая столовая «Тарелка» просп. Революции, д. 34 А
14.00 - 15.00
14.00 - 15.00
Обучение волонтеров по теме"Soft-skills волонтеров гостеприимства. Командообразование. Корпоративная культура Волонтеров Гостеприимства"
Д.п.н., проф.Тетерский С.В, АНО ДИМСИ
Гедугова Д.А., директор Ресурсного центра
Кугушева А., директор департамента РГУТИС

ВГУ Университетскаяпл. д.1 ауд (435)
15:00 – 18:00
15:00 – 18:00
Практика по направлению «Волонтеры в гостиничном сервисе»
Кичова. В.Ю., преподаватель, ментор
Осокина В. преподаватель, разработчик образовательных программ
Гостиница «Воронеж» ул. Орджоникидзе д. 26
18:00 – 19:00
18:00 – 19:00
Ужин
Гостиница «Воронеж» ул. Орджоникидзе д. 26
19.00 - 20.00
19.00 - 20.00
Тренинг мотивации «Этот город – самый лучший»
Козак Е.М., руководитель проекта «Волонтеры гостеприимства»
Гостиница «Воронеж» ул. Орджоникидзе д. 26
20.00 - 22.00
20.00 - 22.00
Экскурсионная программа
ТИЦ
Обзорная экскурсия сбор в Гостинице
Задачи обучающей программы:
  1. Разработать программу подготовки волонтеров для индустрии туризма и гостеприимства, включая сезонное волонтерство.
  2. Провести обучение волонтеров, направленное на приобретение новых компетенций, навыков и умений: общее обучение, функциональное обучение и обучение на объектах проведения конгрессно-выставочных мероприятий и коллективных средств размещения.
  3. Сформировать навыки в сфере сервисной и конгрессно-выставочной деятельности, необходимые для качественного участия добровольцев в волонтерской программе мероприятия.
  4. Обеспечить командообразование, эффективную коммуникацию и мотивацию волонтеров и организаторов волонтерской программы.
  5. Провести обучение организаторов добровольчества в сфере гостеприимства для обеспечения качественной координации и контроля во время проведения мероприятий в рамках волонтерской программы.
  6. Обеспечить качественную помощь организаторам и участникам мероприятий силами волонтеров, а также дополнительные актуальные функции (в т.ч. знакомство с городом, регионом, страной пребывания, приобщение к культурным традициям, формирование туристской привлекательности территории, развитие комьюнити, оказание помощи туристам с особыми потребностями и т.д.)
Ожидаемый результат:
повышение качества организации добровольческой деятельности и общественной инициативы в сфере доступности туристических услуг в соответствии с Национальным проектом «Туризм и индустрия гостеприимства»
Требования к результатам обучения (знания, умения, навыки):
У волонтеров будут сформированы:

1. знания и представления о сфере туризма и гостеприимства, добровольческой деятельности в данной сфере, волонтерских программах в сферах экологического туризма, гостиничной и конгрессно-выставочной деятельности.

2. базовые представления о гостиничной индустрии, гостиничном предприятии, службах и сервисах, функционале персонала и возможном функционале волонтеров.

3. сервисные навыки, необходимые волонтерам для взаимодействия с гостями, туристами и персоналом гостиниц, конгрессно-выставочных площадок и эко туров.

4. гибкие навыки, необходимые для внутрикомандного взаимодействия, коммуникации с гостями, туристами, путешественниками, а также персоналом гостиничных предприятий, конгрессных мероприятий, эко территорий, сотрудниками индустрии гостеприимства.

5. навыки организации доступного (инклюзивного) туризма, взаимодействия с туристами и гостями с особыми потребностями.

6. понимание роли и значимости волонтерских программ в развитии туризма, в том числе гостиничного бизнеса, экологического туризма, событийного туризма и организации масштабных мероприятий.